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Le mot bonsaï (盆栽) est un terme japonais qui signifie littéralement « arbre en pot ». Il est utilisé pour décrire l'art de cultiver des arbres miniatures dans des récipients afin de recréer, à petite échelle, les formes naturelles des arbres dans la nature.
Le bonsaï n'est pas simplement un arbre miniature, mais il s'agit d'un art qui nécessite des techniques de taille, de ligature, et un entretien spécifique pour guider la croissance de l'arbre. L'objectif est de créer une représentation harmonieuse de la nature dans un espace restreint, tout en maintenant l'arbre en bonne santé.
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